
『旅籠屋 25周年特別会席』〜感謝を込めて〜 価格:6,660円(税サ込)
- 旅籠屋たまごと進化系冷製素麺のペペロンチーノ
Hatagoya egg and Advanced chilled somen peperoncino - 帆立貝と黒米のパートブリック包み 動脈硬化やがんなどの生活習慣予防にも期待の赤ピーマンのソース
Scallops and black rice wrapped in pate brick Expected to help prevent lifestyle-related diseases such as arteriosclerosis and cancer Red pepper sauce - 高血圧の予防とむくみを解消するビシソワーズのスープ
トリュフの香り
Vichyssoise soup helps prevent high blood pressure and relieve swelling The scent of truffles - 体力の向上や代謝活動の免疫力を高めるスズキの網焼き
ブルーノアゼットソース
Grilled sea bass improves physical strength, metabolic activity and immunity
Bruno Azetto sauce - マンゴーとミントのジュレ
Mango and mint jelly - 鴨肉のステーキ 血糖値を下げる青紫蘇ソース
Duck meat steak with blue shiso sauce that lowers blood sugar levels - 滋賀県産近江米コシヒカリ・香の物
Shiga prefecture Omi rice Koshihikari ・Pickles - 旅籠屋特製デザート
Hatagoya special dessert - 焼きプリン
Baked pudding - 珈琲又は紅茶
Coffee or tea
『旅籠屋 料理長スペシャル 』 価格:9,680円 (税サ込)
- 旅籠屋たまごと進化系冷製素麺のペペロンチーノ
Hatagoya egg and Advanced chilled somen peperoncino - フォアグラと黒米動脈硬化やがんなどの生活習慣予防にも期待の赤ピーマンのソース
Foie gras and black rice, Expected to help prevent lifestyle-related diseases such as arteriosclerosis and cancer Red pepper sauce - お刺身の盛り合わせ
Sashimi platter - 高血圧の予防とむくみを解消するビシソワーズのスープ
トリュフの香り
Vichyssoise soup helps prevent high blood pressure and relieve swelling The scent of truffles - タンパク質が豊富で脂質が低いオマール海老の網焼き ダイエットにも適している ブルーノアゼットソース
Grilled lobster, high in protein and low in fat
Also suitable for diet Bruno Azetto sauce - マンゴーとミントのジュレ
Mango and mint jelly - 最高特級A5ランク国産黒毛和牛のステーキ 血糖値を下げる青紫蘇ソース
Best quallity A5 black beef steak A blue shisosauce that lowers blood sugar level - 滋賀県産近江米コシヒカリ・香の物
Shiga prefecture Omi rice Koshihikari ・Pickles - 旅籠屋特製デザート
Hatagoya special dessert - 焼きプリン
Baked pudding - 珈琲又は紅茶
Coffee or tea
『旅籠屋 豪華スペシャルメニュー』 価格:13,310円 (税サ込)
- 旅籠屋たまごと進化系冷製素麺のペペロンチーノ
Hatagoya egg and Advanced chilled somen peperoncino - フォアグラと黒米動脈硬化やがんなどの生活習慣予防にも期待の赤ピーマンのソース
Foie gras and black rice, Expected to help prevent lifestyle-related diseases such as arteriosclerosis and cancer Red pepper sauce - お刺身の盛り合わせ
Sashimi platter - 高血圧の予防とむくみを解消するビシソワーズのスープ
トリュフの香り
Vichyssoise soup helps prevent high blood pressure and relieve swelling The scent of truffles - 活けアワビのステーキ トリュフのソース
Live abalone steak Truffle sauce - マンゴーとミントのジュレ
Mango and mint jelly - 最高特級A5ランク国産黒毛和牛のステーキ 血糖値を下げる青紫蘇ソース
Best quallity A5 black beef steak A blue shisosauce that lowers blood sugar level - 滋賀県産近江米コシヒカリ・香の物
Shiga prefecture Omi rice Koshihikari ・Pickles - 旅籠屋特製デザート
Hatagoya special dessert - 焼きプリン
Baked pudding - 珈琲又は紅茶
Coffee or tea
法要 / ご宴会
法要/宴会には、献立の立案、食材の調達など、事前準備が必要な為、ご予約は前もってご連絡頂けますようお願いいたします。
ご予約の際に宴会「法要/宴会予定日」「人数」をお伝えください。
その他、お身体に合わない食材(アレルギーをお持ちの方等がいらっしゃる場合)は事前にお申し出くださいますようお願いいたします。